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天下现金入口网址|“透明实验室”:打造食品安全共治共享新阵地

 ( 2020-01-11 15:03:09   )

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天下现金入口网址,□通讯员罗亚玲

紫金山/金陵晚报记者

王春霞

食品安全治理是一项复杂、艰巨的工程,仅仅依靠政府力量进行监管,效果是极为有限的,只有发动全社会力量,构建起食品安全共治格局,才能真正守护好百姓“舌尖上的安全”。去年7月,玄武区市场监管局开展“网红奶茶”你点我检活动,活动采用市民投票决定抽样品牌、邀请媒体跟踪报道、网络直播监管抽检过程、检测信息全平台发布等形式,让食品监管更为透明,不仅增强了政府监管行为的公信力,更起到了良好的科普宣传效果。

今年,在前期活动经验基础上,玄武区市场监管局创新推出“透明实验室”系列活动,在食品安全共建共治共享道路上继续积极探索。“透明实验室”系列活动中有多种与公众互动环节,比如实验室开放日、志愿者招募、网友投票形成抽样清单等,让社会公众通过切身参与活动,眼见为实地了解食品安全的“真相”和“内幕”,使得系列活动既有趣味性,又增加公众的获得感。比如,在“网络生鲜鲜不鲜”专项抽检活动中,通过投票结果确定了关注度最高的5家网络生鲜平台(盒马、淘鲜达、每日优鲜、京东生鲜、苏宁生鲜)、5大抽样品类(新鲜水果、蔬菜、新鲜畜禽肉、海鲜水产、蛋品)开展检测,积极回应社会关切,也让监管执法更有针对性。

“透明实验室”系列活动根据时令节点、热点话题找准民众关注焦点,推出的活动总能引发社会广泛关注讨论。目前,该局已陆续开展了“梅花节”餐饮保障、“草莓真相”、“食品塑料袋风险”、“网络生鲜鲜不鲜”、“儿童食品营养真相”、“端午节粽子粽叶安全”、“餐前烫碗筷有无必要”、“破解糖炒栗子谣言”等一系列主题抽检活动,其中“草莓真相”、“食品塑料袋风险”、“餐前烫碗筷有无必要”等专项检测相关报道阅读量突破10万的达6篇,科普效果得到优化放大。

“透明实验室”系列活动中发现的风险隐患问题,玄武区市场监管局会通过行政约谈、新闻发布会、风险交流会等多种形式,第一时间通报企业,督促企业履行好食品安全主体责任,立即整改落实。比如,“食品塑料袋风险”专项抽检结束后,该局第一时间约谈了南京和善园食品生产有限公司,通报检测情况,告知其门店使用的塑料袋存在的食品安全风险。企业知悉情况后,高度重视,立即着手设计专用食品塑料袋,制定相关管理规范及食品塑料袋使用方面的企业标准,并于2019年5月底前完成全国千家门店在用食品塑料袋的更新换代。在“网络生鲜鲜不鲜”专项抽检活动中,该局召集每日优鲜、苏宁生鲜等平台企业举办风险交流会,结合抽检情况指导企业进一步规范生鲜食品冷链管理,推动行业自律和食品安全管理水平提升。

来源: 金陵晚报

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